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现摘的草莓可以直接吃吗 刚摘的草莓怎么清洗

972 人参与  2020年10月09日 17:40  分类 : 健康饮食  评论

现摘的草莓可以直接吃吗

现摘的草莓是不可以直接吃的。

草莓属于草本植物,植株比较低矮、果实细嫩多汁,容易导致病虫害和微生物的侵袭。种植过程中仍无法避免使用高效低毒农药,一般需要5-7天才能完全代谢,因此在农药降解期内食用草莓很不安全。所以,路边现摘的草莓最好清洗后再食用,通过清洗,可以把附着物清洗掉。

刚摘的草莓怎么清洗

1、首先用流动自来水连续冲洗几分钟,把草莓表面的病菌、农药及其它污染物除去大部。注意:不要先浸在水中,以免农药溶出在水中后再被草莓吸收,并渗入果实内部。

2、把草莓浸在淘米水(宜用第一次的淘米水)及淡盐水(一面盆水中加半调羹盐)中3分钟,它们的作用是不同的,碱性的淘米水有分解农药的作用;淡盐水可以使附着在草莓表面的昆虫及虫卵浮起,便于被水冲掉,且有一定的消毒作用。

3、再用流动的自来水冲净淘米水和淡盐水以及可能残存的有害物。用净水(或冷开水)冲洗一遍即可。

吃草莓的窍门

1、遇积食腹胀、胃口不佳时,可在饭前吃草莓60克,每日3次。

2、齿龈出血、口舌生疮、小便少、色黄时,可将鲜草莓60克捣烂,冷开水冲服,每日3次。

3、干咳无痰,日久不愈时,可用鲜草莓6克与冰糖30克一起隔水炖服,每日3次。

4、遇烦热干咳、咽喉肿痛、声音嘶哑时,可用草莓鲜果洗净榨汁,每天早晚各一杯。

5、酒后头昏不适时,可一次食用鲜草莓100克,洗净后一次服完,有助于醒酒。

6、营养不良或病后体弱消瘦者,可将洗净的草莓榨汁,再加入等量米酒拌匀即成草莓酒,早晚各饮1杯。

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