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蒸红薯里面还没熟透能吃吗 红薯蒸多久能熟

1.53 K 人参与  2020年10月09日 17:35  分类 : 健康饮食  评论

蒸红薯里面还没熟透能吃吗

一般不建议吃。

红薯一定要蒸熟煮透再吃,因为红薯中的淀粉颗粒不经高温破坏,难以消化。食用过多的话,会出现腹胀、腹痛等不适症状,另外,红薯也不要空腹吃,红薯含有一种氧化酶,这种酶容易在人的胃肠道里产生大量二氧化碳气体,如红薯吃得过多,会使人腹胀、呃逆、放屁。

红薯蒸多久能熟

一般时间在半个小时左右吧。当然,这个要视具体情况决定,红薯的量、火候、红薯大小等都会影响时间。举例:

食材:红薯1000克,热水

做法:

1、红薯洗净皮,并切除两头,剜平表皮凹凸不平处。

2、电高压锅入热水,约1.5公分高,放入蒸屉,将洗净的红薯置于屉上,盖盖儿,压筏,定时20分钟,泄气后再打开定时10分钟,即可。

3、如果是普通高压锅,压阀后,大火烧开喷气后关火。焖至气自然泄光后,再开大火,喷气,关火,泄气,重复两次即可。

4、如果用普通蒸锅的话,大火蒸5分钟后,改用文火蒸10分钟,再大火蒸到红薯可以轻松插入筷子即可。

红薯蒸好还是煮好

看个人的口味,其实味道都是差不多的。

1、红薯吃法有很多种,可以烤、蒸、煮,甚至还可以炒。在蒸与煮着吃两种哪种好的时候,其实都是不错的吃法,没啥太大差别。

2、当然,如果从营养的角度来说,更推荐蒸着吃,因为红薯这种食物不太适合过多的加工,很容易造成营养的流失 ,蒸着吃是不错的选择,营养流失最少。

3、要不然蒸不熟。煮吃也好吃,不过也得有技巧,水不能放得太多,太多煮出来会没香味。

红薯怎么蒸熟得快

蒸红薯比较快的方法如下:

1、将红薯削皮洗净、切片。

2、将其中一块小红薯切成小条。每两片之间放1-2个小条、小块,达到隔开的效果。

4、有时候蒸片状的食物的时候,每片之间互相粘连,不容易蒸熟。这样摆盘时将小条红薯放在红薯片中间。这样蒸出来的红薯就不会中间不熟了。这个方法也可以用在蒸其它片状食物上。

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