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山竹果肉透明是坏了吗 山竹变色了还能吃吗

1.31 K 人参与  2020年10月09日 17:33  分类 : 健康饮食  评论

山竹果肉透明是坏了吗

不是坏了。

山竹果肉变成了透明不是坏了造成的,很可能是由于冻伤造成的,因为山竹本身是属于含有大量糖分的水果,而在低温的环境下保存久了之后,就会导致组织以及细胞受到伤害,从而果肉中的糖分析出,所以果肉就呈现出了半透明或者透明的状态,所以说山竹果肉透明状并不是坏掉了,是可以正常食用的。

山竹变色了还能吃吗

不能吃。

山竹变色一般代表着变质,所以是不可以食用的。正常的山竹的颜色是洁白无瑕的,所以只有洁白或者透明状的山竹是可以食用的,若是出现了黄色或者黑色的斑点,山竹的里面可能会含有一些霉菌、细菌等微生物,不仅在味道上会很差,而且人体食用后可能会引起身体不适。

但是还有一种变色情况是未成熟的山竹,未成熟的山竹本身是带有一些黄色的汁液的,对于身体没有伤害,是自身的颜色,并不是变色,这种山竹是可以吃的,但是由于其味道比较差,所以食用价值也不高,不建议食用。

怎么判断山竹果肉坏了

1.看外表:最直观的地方就是山竹的外表皮,山竹的外表皮颜色若是出现了暗色并且发黑的,则说明该山竹已经不新鲜了,而不新鲜的山竹坏的机率会比较大。

2.用手摸:其次再是用手触摸山竹的软硬程度,一般新鲜的山竹,外表红皮是充满水分的,并不会特别硬,用手轻微按压是能够比较容易按压动的,而坏掉的或者不新鲜的山竹,则外表皮是非常的硬的,因为其中的水分已经流失。

3.闻气味:山竹糖分高,坏掉之后会发出酒味或者酸味等变质现象,但是由于山竹外皮比较厚,气味可能会太明显。

4.看内部:最后则是打开内部查看,正常的山竹的果肉是白色的,而坏掉的山竹果肉会有变黄、变黑等变色现象,这种是不可食用的。

山竹怎么保鲜不会烂

将山竹放入保鲜袋或者保鲜盒中密封保存,然后放入冰箱的冷藏室保存即可。山竹在低温环境下能够减少水分的流失和细菌的滋生,但是这种方式也只能在冰箱保鲜保存1-3天左右,所以山竹是一个需要尽快食用的水果。

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山竹  

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