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根据是实际情况而定。
哈密瓜是生活中常见的一种水果,其中的营养价值以及食用价值比较高,一般发苦的原因比较多要是哈密瓜自身原因导致的,那么是可以正常食用的,并不会对人体的健康造成伤害;但要是由于外在原因导致的,那么这时候的哈密瓜很有可能已经滋生了大量的细菌以及微生物,食用之后可能会导致人体出现腹痛、腹泻以及便溏等不适症状发生,不利于人体的健康。
一般瓜类水果的瓜蒂部分都具有一定的苦味素,这些苦味素主要是防止害虫的侵袭,保护哈密瓜不受到害虫的伤害,是哈密瓜的正常生理功能,是可以吃的。
市场上很多哈密瓜都不是自然成熟的,是通过催熟剂快速成熟的,一般催熟的哈密瓜果肉中的糖度不够,催熟的哈密瓜并不是真的熟吃起来都会带有一些苦味。
除了以上两种情况之外,哈密瓜发苦还有一种可能,就是哈密瓜发生了变质,自身了大量的细菌以及微生物、霉菌等,导致的发苦,那么这时候的哈密瓜一般是不建议食用的。
综上所述可知哈密瓜发苦的原因比较多,一般要是由于哈密瓜瓜蒂或者是催熟导致的发苦,那么食用之后对人体是没有什么伤害的,不需要太过于担心,这时多喝水,促进排泄即可。但要是吃了变质发苦的哈密瓜,身体出现了腹痛、腹泻以及便溏等不适症状的发生,并且状况还在不断加重,那么这时候建议及时去医院进行治疗,避免耽误病情。
一般在挑选哈密瓜的时候,可以看哈密瓜的颜色,质量好的哈密瓜的颜色通常为果绿色带网纹的,也有金黄色的、花青色的等等。
在挑选哈密瓜时,可以先用鼻子闻一闻,一般哈密瓜是具有一定的香味,尤其是成熟之后的哈密瓜,香味更加浓郁,那些没有香味或香味淡泊的,是成熟度较差的。
最后在挑选哈密瓜时,可以用手摸一摸,如果瓜身坚实微软,这种瓜成熟度就比较适中,但如果哈密瓜太硬,那么及时不太熟,太软就是成熟过度,这两者但不宜选购。
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