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食用过多容易发胖。
红薯干的主要材料是红薯,而根据《中国食物营养成分表》所示,每一百克鲜红薯干的可食部分,可产生热量为338大卡,相比吃米饭而言,吃同等质量下的红薯干的热量更高,而且红薯干还含有大量纤维素、胶质、淀粉,若是吃的过量或食用不正确的话,反而会增加热量摄入,导致发胖,因此若是减肥,红薯干需要适量为宜。
不易消化。
红薯干味道会比较甜腻,其中含有大量的淀粉、膳食纤维,食用具有饱腹作用,若是吃多了容易加重肠胃负担,引起肠胃不适,尤其是本身脾胃虚弱者,因为这类人群消化功能较弱且体内湿气较重,吃红薯干既可能引起消化不良,还可能会助长体内湿气,不利于湿气排出。
基本上没有减肥效果。
虽然红薯还含有大量纤维素,可以增强饱腹感,降低食欲,进而减少食物的摄入量,起到节食辅助减肥的作用,但是红薯干中的淀粉、糖分含量丰富,并且热量不低,食用也蓄积热量,导致身体无法及时消耗,进而堆积体内,转化为脂肪引起发胖。
50-80克为宜。
综上所述,红薯干热量很高,减肥期间不宜多吃,而根据《中国膳食指南》所示,谷类薯类及杂豆等食物的推荐摄入量为250-400克,而若是处于减肥期间,则需要减少摄入量,建议50-80克为宜,避免影响体重的控制。
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