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红薯富含淀粉,食用后胃会分泌大量胃酸,与草莓搭配,易使肠胃产生不适。
草莓中的鞣酸与猪排中的钙结合,会生成一种沉淀物,影响人体的消化吸收,造成肠胃不适。
草莓和钙剂一起吃,容易生成结石。因为草莓是酸性水果,钙剂属中性偏碱性,一起吃会在胃中化合生成结石,不易消化。
从营养学角度来说,草莓、樱桃等红色蔬果含有丰富的维生素C等元素,常吃有抗衰老、养颜的功效。草莓、樱桃其实不宜多吃,过量食用容易上火,尤其是阴虚火旺的人更应少吃,更不要一起吃,两种水果一起吃会加重上火症状。
饭前一小时,胃部的内容物比较少,易吸收草莓中的营养成分,而且草莓中含有一定量的酸性物质,具有开胃健脾的作用。
草莓中的水分及膳食纤维含量丰富,可以促进食物的消化及吸收,预防积食及消化不良。
1、不宜多食。草莓性寒,有轻泻作用,多食易引起腹泻,一般建议,一天以不超过10颗草莓为宜。
2、草莓不宜与黄瓜、牛肝同食。这两种食物与草莓同食,易破坏维生素C,降低食物的营养。
3、未全红或者半红半青的草莓、果实有孔或者表面有白色病斑、畸形的草莓不宜购买。
4、草莓要清洗干净。由于草莓的外皮较薄,果籽也在外部,因此易隐藏有害物质,一般要用专业的果蔬清洗剂清洗,或者将草莓放在淡盐水或者淘米水中浸泡10分钟,然后再冲洗干净食用。
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