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10月09日

可乐鸡翅要加水吗 可乐鸡翅一般煮多久

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可乐鸡翅要加水吗 可乐鸡翅一般煮多久

可乐鸡翅要加水吗做可乐鸡翅一般是不需要放水的,直接把可乐倒进去煮就可以了。最后,要提醒大家,烹饪方法也特别重要。有数据显示,100克油炸鸡翅肉的能量达到279千卡,比原来的鸡翅肉多了将近100千卡。因此,吃鸡翅最好以炖汤、清蒸的方法烹制,红烧的烹调方法也可以偶尔吃,但是要尽量少吃油炸鸡翅。可乐鸡翅要加盐吗一般不用放盐,也可以稍微放一点,但不能多。上好的可乐鸡翅吃起来应该是咸中带甜,这样才富有层次感,如果不放盐是达不到这种效果的,吃到嘴里全是可乐的味道了。其次,盐是提鲜增味的绝佳调味料,不放盐的可乐鸡翅味道就会差很多。再次,盐可以帮助入味,如果不放盐,味道就难被吸收到鸡翅中。因此,做可乐鸡翅时最好放点盐,再用少许生抽调味,少许老抽调色,

10月09日

鸡翅吃了会胖吗 一天吃几个鸡翅不会胖

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鸡翅吃了会胖吗 一天吃几个鸡翅不会胖

鸡翅吃了会胖吗适量吃并不会。鸡翅又叫做鸡翼,是连接鸡体至鸡翅的第一关节处,肉质较多,因此深受人们喜爱,而在一般情况下,适量的吃鸡翅并不会长胖,还能补充胶原蛋白、钾、磷、钙等营养成分,提高人体免疫力,但是吃多了是会出现长胖情况的,因为每100克鸡翅中含有194大卡的热量,属于中偏高热量食材。一天吃几个鸡翅不会胖一般不建议超过3个。对于减肥人群来说需要控制食物热量的摄入,而鸡翅虽然富含蛋白质、矿物质等营养成分,但是其热量较高,一般一天吃鸡翅的数量不超过3个,若是身体消化功能比较欠佳的,可食1-2个,但是不宜多吃,不但会增加长胖的风险,而且鸡翅中蛋白质、胆固醇含量居高,食用过多会增加肠胃负担,出现便秘、腹胀等消化不良情况。减肥期间可以吃

10月09日

鸡翅化冻的最快方法 鸡翅解冻可以用热水吗

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鸡翅化冻的最快方法 鸡翅解冻可以用热水吗

鸡翅化冻的最快方法流动水解冻流动水的热传性比空气要好,解冻的时间能够榨一定程度上缩短,因此解冻鸡翅可用4-20℃的流动水冲洗,但是需要注意用密封袋包裹好,以免其中的营养成分跟随水流冲走。盐水解冻盐水能够在最大程度上加快冰的融化,还不会滋生细菌等有害物质,因此建议将冰冻鸡翅泡在盐水中,还可用叉子将鸡翅叉洞,加快溶解速度。微波炉解冻微波炉是解冻冰冻食品较快的一种方法,一般建议将冰冻鸡翅放入微波炉中,用解冻档加热2-3分钟即可,注意时间不宜过长,以免鸡翅营养流失较多。鸡翅解冻可以用热水吗可以。鸡翅又叫做鸡翼,其肉质较多,口感丰富,具有温中益气、强筋健骨等功效,而市面上购买的冰冻鸡翅,是可以用热水解冻的,并不会有很大的

10月09日

鸡翅先腌制还是先焯水 鸡翅用开水焯还是凉水

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鸡翅先腌制还是先焯水 鸡翅用开水焯还是凉水

鸡翅先腌制还是先焯水一般建议先腌制。鸡翅是连接鸡体至鸡翅的第一关节处,其肉质较多,食用口感软糯、有嚼劲,还含有丰富的蛋白质、钙、磷等营养成分,而在食用鸡翅时,有人常纠结是先焯水还是先腌制?一般建议先腌制,这是因为焯水之后的鸡翅难以入味,而且鸡肉有些老化,后焯水的话,能够去除腌制鸡翅中腥味,提高食用口感。鸡翅用开水焯还是凉水一般建议用开水焯。鸡翅等肉类食物都有一股腥味,而焯水的主要目的是为了去腥,一般情况下,鸡翅焯水建议用开水,因为凉水焯水的时间过长,鸡翅中的营养成分流失较多,食用口感会有明显下降,而热水焯鸡翅,不仅能够去除鸡翅的腥味,还能使肉质更加紧实,增加嚼劲,另外,焯水时建议放入姜片和葱,提高去腥的目的。鸡翅焯水了还能腌吗

10月09日

烤箱烤鸡翅烤多长时间 烤鸡翅用烤盘还是烤架

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烤箱烤鸡翅烤多长时间 烤鸡翅用烤盘还是烤架

烤箱烤鸡翅烤多长时间15分钟左右,但是具体需要根据实际情况判断。烤箱烤鸡翅一般来说只需要15分钟左右即可,但是由于每个人的烤箱温度不一样,所以具体的时间需要根据自己的烤箱的实际温度来判断。烤箱用来烤鸡翅的话,一般调至200度烤制是最为合适的,先将烤箱温度调至180度进行预热10分钟,然后将鸡翅放入后,温度调整至200,开上下火同时烤鸡翅,这样烤出来的鸡翅是熟透的,且口感是比较好的。一般烤箱都是透明的玻璃用于观察,为了更好的了解烤鸡翅的情况,建议在使用此方法烤制的时候,根据烤制的实际情况来调整烤制的时间。烤鸡翅用烤盘还是烤架烤架烤盘都可以。烤鸡翅的时候用烤架或者烤盘都是可以的,可以根据自己的需求来选择。因为鸡翅上面是含有脂肪的,

10月09日

鸡翅常温下能放多久 鸡翅可以放冰箱保存吗

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鸡翅常温下能放多久 鸡翅可以放冰箱保存吗

鸡翅常温下能放多久根据具体情况而定。生鸡翅鸡翅又被称作鸡翼,是连接鸡体至鸡翅的第一关节处,肉质比较多,含有大量的角质、蛋白质、维生素、纤维素以及钙、铁、磷等营养成分物质,适量食用对人体健康具有一定好处,常温下可以保存1-2天左右,要是温度较低,保存会相对久一些。熟鸡翅但要是鸡翅被煮熟了之后,那么一般建议常温下当天吃完比较好,因为被煮熟的鸡翅常温下是很容易与空气中的氧气发生反应,而滋生细菌以及其他微生物的,放置太久容易导致变质,食用之后不利于人体健康。鸡翅可以放冰箱保存吗可以。在冰箱的低温条件下可以帮助抑制鸡翅细菌以及其他微生物的滋生,帮助延长鸡翅的保质期,而鸡翅在常温下容易滋生细菌而导致变质,将鸡翅放在冰箱进行保存是比

10月09日

鸡翅放冰箱能冷藏多久 鸡翅能腌超过24小时吗

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鸡翅放冰箱能冷藏多久 鸡翅能腌超过24小时吗

鸡翅放冰箱能冷藏多久2-3天左右。鸡翅属于肉类食物,无论生熟,放入冰箱冷藏的保鲜时间都并不长,一般在冰箱温度3-7度的环境下,只能抑制某些细菌的快速增长,但并不是绝对的杀死细菌,所以只要时间一长,鸡翅的内部仍然会有大量的细菌繁殖,影响食物的新鲜度和质量,导致不能食用,建议放冰箱的鸡翅冷藏不超过3天,以免食用对健康不利。鸡翅冷冻半年还能吃吗冷冻零下18度放置的话,可以吃。冷冻鸡翅要求环境温度始终维持在零下18度,在这种温度下,极大部分细菌都被抑制和杀灭,放在里面的鸡翅会被冻硬,肉类营养也很少流失,能保存一年左右,但冷冻过的鸡翅不如拿出来食用后会带有较重的腥味,而且冻鸡翅的鲜度和软嫩度都会随着冷冻时间大打折扣,建议鸡翅冷冻即使温度稳定的情况下,也

10月09日

鸡翅没熟吃了会怎样 怎么看鸡翅是否熟

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鸡翅没熟吃了会怎样 怎么看鸡翅是否熟

鸡翅没熟吃了会怎样没熟的鸡翅吃了很可能会让你感染寄生虫或造成细菌性食物中毒的现象。鸡翅属于肉禽类食物,一般肉类都容易感染寄生虫,而且内部会有大量的细菌等微生物,如果没熟就吃了的话,很可能这些寄生虫或细菌就会进入人体,出现一系列的健康问题,如腹痛、腹泻、呕吐等症状,建议肉类食物一定要熟吃为好。吃了没熟的鸡翅怎么办如有不适就医诊治。部分人肠胃功能较好,吃了一点半生不熟带有血水的鸡翅,可能没有什么不适的问题出现,建议自我催吐出鸡翅,然后多注意观察,多喝水休息一下促进代谢,但若是肠胃功能较弱加上鸡肉本身有细菌感染等问题的话,很可能会有食物中毒的症状,建议第一时间就医诊治,向医生说明自身情况,然后对症予以治疗。鸡翅煮多久才能熟15

10月09日

鸡翅焯水几分钟 鸡翅用开水焯还是凉水

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鸡翅焯水几分钟 鸡翅用开水焯还是凉水

鸡翅焯水几分钟水烧开后焯30秒-1分钟即可。鸡翅焯水主要是为了去除鸡翅中的血水,因为这些血水就是腥味的来源,将鸡翅焯水之后,这些血水就会溶于水中,形成浑浊的浮沫。去掉这些浮沫,鸡翅就不会那么腥了。由于鸡翅肉质比较鲜嫩,容易熟,所以焯水不宜太久,水烧开后焯30秒-1分钟即可。鸡翅用开水焯还是凉水冷水。大部分蔬菜和带有腥膻气味的肉类原料都需要焯水,一般蔬菜焯水用开水,而肉类焯水一般都是冷水下锅。鸡翅在焯水的过程中,肉中的血水会慢慢被焯出来,在水的表面形成浮沫,去除浮沫,就可以给鸡翅去腥了。为什么鸡翅焯过还有血1.可能是正常情况:因为鸡翅焯水的时间比较短,可以为鸡翅去除腥味,但是不能完全煮熟鸡翅,所以里面有血也是正常的

10月09日

鸡翅去腥味的方法 鸡翅先焯水还是先腌制

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鸡翅去腥味的方法 鸡翅先焯水还是先腌制

鸡翅去腥味的方法1.调味料腌制:很多调味料都有很好的去腥、提鲜功效,腌制鸡翅可以用的调味料有很多种,包括盐、料酒、醋、生姜、大蒜、葱、花椒等等,也可以买专门腌制鸡翅的调料包,在腌制之前可以用刀在鸡翅上划几刀,这样更易于入味。2.焯水:鸡翅中的一些血水,其实就是腥味的来源,将鸡翅焯水,这些血水就会溶于水中,形成浑浊的浮沫。去掉这些浮沫,鸡翅就不会那么腥了。鸡翅先焯水还是先腌制先腌制,再焯水。鸡翅焯水之后肉质就会变得紧实,再腌制就不能入味了,失去了腌制的意义。所以一般需要先用调味料腌制鸡翅10-15分钟,等鸡翅入味之后,再进行焯水去腥。鸡翅怎么腌制才能去除腥味步骤一:新鲜的鸡翅泡在清水中等待5分钟,泡去鸡翅上的脏东西,再用盐

10月09日

可乐鸡翅是甜的还是咸的 可乐鸡翅太甜怎么补救

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可乐鸡翅是甜的还是咸的 可乐鸡翅太甜怎么补救

可乐鸡翅是甜的还是咸的是咸甜味的。可乐鸡翅的调料有可乐和盐,两者一个是甜的一个是咸的,混合以后的味道就是咸甜的了。当然,这个和做法是有差异的。如果可乐过多,或者是在其中还放了糖的话,那么鸡翅会偏甜;如果盐放多了,那么就会偏咸。可乐鸡翅太甜怎么补救可以在制作的时候少放可乐,如果已经倒入了大量的可乐,那么可以加入一些水来稀释,或者是加入多一点的姜和葱,可以掩盖甜味。建议在制作可乐鸡翅的时候不要再额外加糖,同时选用含糖量少的可乐,都可以减少甜味。经常吃可乐鸡翅好吗不好。可乐鸡翅中含有可乐,而可乐其中含有大量的糖分、咖啡因等,经常吃的话,容易造成糖分摄入过多,出现蛀牙、痤疮等;而咖啡因可以使神经兴奋,多饮用也有害身体健康

10月09日

可乐鸡翅焯水几分钟呢 鸡翅先焯水还是先腌制

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可乐鸡翅焯水几分钟呢 鸡翅先焯水还是先腌制

可乐鸡翅焯水几分钟呢一般建议焯水2-3分钟。可乐鸡翅是一道用可乐和鸡翅为主材料,搭配葱、姜、蒜等调料品制作而成的美味佳肴,而在做可乐鸡翅之前,需先将鸡翅焯水,这样能够使鸡翅更加入味,肉质细腻、口感软糯,但是焯水的时间需注意,以免焯水时间过长,流失营养成分较多,降低食用口感和营养,一般来说,鸡翅焯水2-3分钟即可。鸡翅先焯水还是先腌制一般建议先腌制再焯水。腌制鸡翅一方面是为了使鸡翅更加入味,香味浓郁、口感细腻,另一方面是为了去除鸡翅中的腥味,而常有人纠结是先腌制鸡翅还是先焯水呢?其实一般建议先腌制再焯水,因为焯水后腌制鸡翅,并不能起到腌制的效果,鸡翅不容易入味,食用的口感也会有所下降,肉质还可能会出现老化情况。鸡翅没解冻可以直接焯水

10月09日

可乐鸡翅多久能熟 可乐鸡翅腌制多久可以入味

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可乐鸡翅多久能熟 可乐鸡翅腌制多久可以入味

可乐鸡翅多久能熟一般15-20分钟能熟。可乐鸡翅要充分煮到鸡翅熟透才能吃,因为鸡翅中含有的细菌等微生物需要通过高温烹饪才能杀灭,如果煮熟就吃掉,对健康不利,一般煮制时间在15-20分钟,看到锅内的可乐汁差不多收干,用筷子戳开鸡翅内部,没有血色,肉质变黄则为成熟,反之鸡翅里还带有血水,肉质发白则没有熟,需要鸡翅煮煮,煮的过程中要多注意搅动,以免糊锅。可乐鸡翅腌制多久可以入味一般2小时即可,具体腌制做法如下:1、可乐鸡翅先腌制前先要将鸡翅用冷水浸泡去腥,如果是冷冻鸡翅,还需提前解冻,然后再用清水冲洗干净。2、再把鸡翅放置在菜板上,用菜刀在鸡翅的两侧均匀地打上花刀,之后再用牙签或者其它工具,在鸡翅的表面上戳小洞,戳鸡翅的洞越多,鸡翅会更容易

10月09日

可乐鸡翅焯水用冷水还是热水 可乐鸡翅焯完水用冷水过一下吗

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可乐鸡翅焯水用冷水还是热水 可乐鸡翅焯完水用冷水过一下吗

可乐鸡翅焯水用冷水还是热水冷水。可乐鸡翅一般是采用冷水下锅进行焯水,冷水下锅温度是慢慢上升的,可以很好的将可乐鸡翅中的血水和一些脏污给焯出来,并且还能够有效的去除鸡翅中的腥味。由于鸡翅的肉质是比较嫩的,若是直接用热水下锅的话,很容易使得鸡翅肉质变老,而且不能够充分的焯出鸡翅中的血水,反而使得鸡翅的口感下降。当鸡翅的肉质变老之后,是比较难以入味的,从而在烹饪可乐鸡翅的时候,鸡翅的味道可能会比较平淡,从而导致可乐鸡翅这道菜品的失败。可乐鸡翅焯完水用冷水过一下吗可以。可乐鸡翅焯水之后也可以将鸡翅过一遍凉水,这样做有两个好处,一个是可以将鸡翅表面的血沫和一些脏污给清洗掉,这样在烹饪的时候就不会带入到可乐鸡翅中,而影响到可乐鸡翅的味道。

10月09日

可乐鸡翅苦的原因 可乐鸡翅做苦了怎么补救

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可乐鸡翅苦的原因 可乐鸡翅做苦了怎么补救

可乐鸡翅苦的原因糊了可乐鸡翅出现苦的原因很有可能是因为在炒制的时候糊了,可乐中是含有大量的糖分的饮料,在炒制过程中活力过猛或者是炒制时间比较长的话,很容易使得可乐中的糖分变糊,变糊的糖的味道是比较苦的,从而就导致了可乐鸡翅出现苦味。还有一种原因可能是因为在煎至鸡翅的时候,将鸡翅煎至糊了,这样也会使得鸡翅出现苦味,然后再通过熬煮可乐等的步骤,苦味有所扩散,从而就导致了可乐鸡翅变苦了。手法问题在倒可乐的时候,若是一次性全部的倒入可乐,可乐会受到长时间的高温煮制,其中可能会有部分的糖分焦糊而变苦,而且还会加入一些其他的调味料,从而掩盖掉可乐的甜味,使得甜味变淡,从而苦味就会比较明显。可乐鸡翅做苦了怎么补救需要根据原因补救。可

10月09日

可乐鸡翅热量高么 减肥能吃可乐鸡翅吗

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可乐鸡翅热量高么 减肥能吃可乐鸡翅吗

可乐鸡翅热量高么适中。可乐鸡翅的热量从单个上来看,并不是很高,但是也不低,每100g的可乐鸡翅其热量在182大卡左右,而一份正常份量的可乐鸡翅其重量大约在400g左右,一份正常份量的可乐鸡翅其热量在728g左右,从整体上来看,可乐鸡翅的热量是比较高的。尤其是鸡翅中是含有部分的油脂,同时还要经过煎制的步骤,则可乐鸡翅的油脂含量会增加,在加上可乐中的糖分十分的高,从此可以看出可乐鸡翅是一个高油高糖高热量的菜品。一般可乐鸡翅吃多了都会感觉到油腻和甜腻,所以一般也不会吃得过多,是在正常食用范围内的一种食物。减肥能吃可乐鸡翅吗可以少量的食用。减肥期间是可以少量的食用可乐鸡翅的,可乐鸡翅热量是比较高的,但是其中也是富含蛋白质的,减肥期间少

10月09日

可乐鸡翅去血水煮多久 鸡翅不焯水有影响吗

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可乐鸡翅去血水煮多久 鸡翅不焯水有影响吗

可乐鸡翅去血水煮多久可乐鸡翅去血水煮,建议在水烧开后煮30秒-1分钟即可。鸡翅事先用水煮一遍,主要是为了去除鸡翅中的血水,由于鸡翅肉质比较鲜嫩,容易熟,所以不宜煮太久,水烧开后煮30秒-1分钟即可,煮久了鸡翅的鲜嫩口感会下降。鸡翅不焯水有影响吗鸡翅不焯水,可能做出来会比较腥,因此还是建议焯水比较好。鸡翅不焯水,就无法去除其中含有的血水,而这些血水就是腥味的来源,将鸡翅焯水之后,这些血水就会溶于水中,形成浑浊的浮沫,去掉这些浮沫,鸡翅就不会那么腥了。所以没有焯水的鸡翅,吃起来可能会腥味比较重。鸡翅先焯水还是先腌制建议将鸡翅先腌制,再焯水。因此鸡翅焯水之后肉质就会变得紧实,再腌制就不能入味了,失去了腌制的意义。所以一

10月09日

鸡翅微波炉烤多久能熟 微波炉烤鸡翅要不要刷油

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鸡翅微波炉烤多久能熟 微波炉烤鸡翅要不要刷油

鸡翅微波炉烤多久能熟一般烤10分钟左右即可。微波炉主要是利用食物在微波场中吸收微波能量而使自身加热的烹饪器具,可以在短时间内将食物烤熟,而鸡翅又是一种常见的易熟食物,一般来说还需要将鸡翅放进微波炉中高火烤5分钟,翻面再考5分钟左右即可,所以微波炉烤鸡翅只需要10分钟左右的时间即可。微波炉烤鸡翅要不要刷油可以不用刷。一般来说人们在制作的烤鸡翅的时候,通常都会往上面加一材料,比如蚝油、盐巴、烧烤粉、姜末、生抽以及香油等,其中香油就含有一定的油脂,其次就是鸡翅本身就含有一定的热量,烤的过程中油脂就会出来,要是这时候再刷一些油,那么很有可能会导致烤出来的鸡翅油脂过多,所以微波炉烤鸡翅的时候是可以不用再刷油的。微波炉烤鸡翅用什么碗

10月09日

鸡翅和翅中的区别 为什么鸡翅比翅中便宜

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鸡翅和翅中的区别 为什么鸡翅比翅中便宜

鸡翅和翅中的区别外形不同鸡翅是扁状的,一侧有并排的毛孔,另一侧有三角状的皮,肉比较多,而翅中翅中与鸡胸相连,外形类似小鸡腿。价格不同翅中中的价格比较高,是鸡翅三部分中最贵的,口感比较好,而鸡翅相对于鸡翅来说就会低一些。肉质区别翅中中含有脂肪含量与胶原蛋白含量丰富,肉质细嫩,吃起来口感细腻顺滑,而鸡翅由于脂肪含量不高,因此肉质没有那么细腻,吃起来比较老。为什么鸡翅比翅中便宜生活中有很多人不知道为什么鸡翅相对于翅中来说会比较便宜,这主要是因为翅中的肉质细腻,肉量较鸡翅多,鸡翅一般只是骨头,肉量比较少,所以价格相对于翅中来说,也会比较便宜。炸鸡翅可以不用淀粉吗可以。炸鸡翅的时候之所以要用淀粉,主

10月09日

可乐鸡翅不上色怎么回事 可乐鸡翅怎么收汁粘稠

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可乐鸡翅不上色怎么回事 可乐鸡翅怎么收汁粘稠

可乐鸡翅不上色怎么回事可乐鸡翅不上色可能是因为没有加老抽。美味的可乐鸡翅,要色香味俱全,而一盘好的可乐鸡翅颜色一般是酱红色或者焦红色的,单纯依靠可乐,上色的效果不佳,因此建议加入老抽,只需要一点,就能够起到很好的上色效果,而且也不会令鸡翅变得很咸。可乐鸡翅怎么收汁粘稠1.做可乐鸡翅在收汁的时候可以勾点薄芡助收汁,这样汁收好了颜色会深很多,而且汤汁也会比较粘稠。2.蕃茄酱也是比较粘稠的,而且酸甜口味,也可以在可乐鸡翅中加入一些蕃茄酱,这样收汁就会比较粘稠。可乐鸡翅太甜怎么补救1.可乐鸡翅如果加入的可乐糖分太多,味道就会比较甜,而可乐鸡翅太甜了,吃起来就会比较腻味,因此建议回锅加一点醋,这样能够缓解鸡翅甜腻的味道,而且吃起来

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