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柠檬和香橼是一样的吗不一样。首先说外观的不同，香橼有两种枸橼和香圆。枸橼大多数是圆形的形状。它气味是清香的，味道是微甜和有一点苦辛的味道。柠檬的外观主要是椭圆形的，柠檬的皮厚，颜色是黄色的，并且不好剥。柠檬有什么功效作用柠檬它的味道是酸酸苦苦的，柠檬具有解暑和生津的作用，还有开胃和醒脾的功效。柠檬的果皮还富含芳香蒸发的成分，在夏天的时候由于湿气较重，有很多的人会出现神疲乏力的情况，这个时候喝一杯柠檬泡水，那种清新酸爽的滋味能让人的精力一振，还可以打开人的食欲。我们在吃西餐的时候会看见有的食物中会用柠檬作为海鲜的调味品，因为柠檬可以去除腥味和异味，在我国的南方菜品中比如南方人爱吃的烤鸭和烧鹅中呢，这些菜中是少不了柠檬种调味品的。怎么