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奶茶可以用绿茶来做吗可以，但是口感不是很好。绿茶是未经发酵处理的，是直接杀青炒制的，绿茶泡出来一般会带有苦涩的味道，而且其中的色素不稳定，用绿茶来制作奶茶的颜色也会有点特别。而平时做奶茶都是选择红茶加牛奶制作的，因为红茶是一种全发酵茶，红茶冲泡出来的茶汤和叶底色呈红色。但是绿茶和牛奶也是可以做成奶茶的，只是口感会没有红茶那么好。如何用绿茶做奶茶材料：绿茶3g、牛奶250ml、水、糖。1、准备好绿茶3g、牛奶等材料。2、将绿茶用开水冲泡，取第二次的茶过筛。3、将茶水200ml和牛奶250ml一起倒入碗中。4、使用平底锅，锅里不用有水，放入适量的糖。5、加热糖溶解成棕色形成焦糖，然后倒入奶和茶。6、搅拌使奶