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秋葵焯水后要过冷水吗建议过冷水。一般情况下，秋葵焯水过后，可以过凉水也可以不过凉水，但在秋葵焯水过后，温度比较高，在离水过后会与空气中的氧气接触产生热氧作用，导致营养流失，过一遍凉水，可以让秋葵及时冷却降温，减少营养流失，并且可以保持较好的口感和色泽。虽然不过凉水也可以食用，不过营养流失部分，价值价值会较低一些，并且口感较为软烂，因此，更建议秋葵焯完水过冷水。秋葵焯水焯多久3-5分钟。秋葵是可以生吃的一种食物，肉质柔软，并且含有较多的粘液，不能烫的时间太短也不能太久，时间太短容易导致秋葵没有达到焯水的目的，要是时间太长，容易导致秋葵过熟，影响秋葵口感，因此通畅焯3-5分钟左右，秋葵的颜色变深就马上出锅是最为合适的。秋葵为什

芦笋一定要焯水吗建议焯水后食用。芦笋是生活中常见的蔬菜，口感鲜嫩，营养丰富，含有丰富的维生素B、维生素A以及叶酸、硒、铁、锰、锌等营养物质，还含有人体所必需的各种氨基酸，不过它中间还含有大量的草酸，草酸能与身体中的蛋白质发生反应，生成一些不利于身体消化的物质，对健康不利，所以为了健康考虑，建议平时最好的焯水后食用。炒芦笋焯水几分钟2分钟左右即可。芦笋是石刁柏的嫩茎，所以它的肉质十分的鲜嫩，比较容易熟，一般将其放到沸水中焯2分钟左右即可，因为时间过长的话，它会出现软烂的情况，会让食用的口感会变差，而且也不利于接下来的烹饪，平时在焯水的过程中还可以加入少许食盐和食用油，可以让它的颜色和口感更好。芦笋焯水后要过冷水吗建议焯水后