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蛏子怎么快速挤出内脏1、准备好一盆能够漫过蛏子的清水。2、加入适量盐和少量油，用筷子搅拌均匀。3、将它放到阴凉处，等待二十分钟左右后。4、可以看到盆地有部分污物，过滤出蛏子。5、用清水多洗几次，这时候直接将它黑色内脏部分去除掉就可以了。干货蛏子肉怎么做好吃爆炒干蛏子原料：干蛏子、葱姜蒜、干辣椒、花椒、酱油、食盐、食用油。1、首先用水泡发干蛏子（尽量泡的时间长一点儿）然后洗净，去除内脏。2、把大葱切段，并准备好干辣椒、干花椒。3、锅里放入油烧烧热后，放入准备好的葱姜蒜、干辣椒和花椒4、炒出香味后，放入泡发的干蛏子，大火爆炒。5、倒入适量的酱油调色，加入适量的盐，翻炒片刻后装盘享用了