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苦瓜排骨汤材料：排骨、苦瓜、黄豆、食盐。做法：1、排骨洗净，剁块；苦瓜去皮洗净，切大块。2、黄豆洗净，浸泡20分钟。3、热锅上水烧开，将排骨放入，煮尽血水，捞出洗净。4、瓦煲注水烧开，下排骨、黄豆用大火煲沸。5、煮沸后放入苦瓜，改慢小煲煮2小时，加盐调味即可。苦瓜鸡蛋汤材料：苦瓜、鸡蛋、食盐、食用油、芹菜。做法：1、苦瓜挖掉籽，洗净切薄片。2、然后热油。3、放进苦瓜热炒。4、炒至稍软再磕进鸡蛋。5、炒至稍软再磕进鸡蛋，继续翻炒。6、之后汤锅盛水煮开。7、最后把炒锅里的苦瓜鸡蛋盛至汤锅，加盐调味即可。苦瓜瘦肉汤材料：猪瘦肉、苦瓜

苦瓜怎么做好吃苦瓜虽味苦，但营养丰富，果肉中含有大量的维生素、粗纤维及钙、铁、锌等矿物质，具有清热解毒、宽肠通便的功效，不仅可以炒食、炖汤、凉拌，还能腌制、糖渍、榨汁等，有多种多样的吃法，大家可以根据自己的喜好选择。苦瓜炒鸡蛋原料鸡蛋、苦瓜、盐。做法1、苦瓜洗净切开，去除囊和籽，切成小块；2、热锅加油，温热后，倒入打散的鸡蛋；3、倒入苦瓜，翻炒均匀，加盐调味；4、出锅，即可食用。冰镇苦瓜原料苦瓜、枸杞、蜂蜜、冰糖、雪碧、橘子。做法1、将橘子洗净，榨汁备用；2、枸杞洗净，冰糖用雪碧和凉水化开；3、将苦瓜洗净，去皮去籽，切成长薄片；4、将苦瓜片、

苦瓜排骨汤怎么做不苦1.苦瓜切了之后抓点盐腌一会，然后洗掉，苦味道就会被洗掉一部分。2.将切好的苦瓜先用热水焯一下，能去除一部分苦味。3.把苦瓜横向切开，挖掉籽，保持圈圈的形状，把排骨塞在圈圈中再煲汤，苦瓜就会吸收肉的鲜味不会涩跟苦。4.做苦瓜汤的苦瓜尽量切得小一点，因为越厚吃起来越苦，但也不要切得更炒菜那么细。5.在苦瓜中放入蒜头和黄豆一起煮，苦涩的味道会减少很多。喝苦瓜排骨汤有什么好处苦瓜1.清热益气：苦瓜清热解毒的功效很好、养血补气、补肾护脾、滋肝养目的功效，对身体有解毒的功效。2.保护机体：苦瓜可以提高身体的反应作用、可以预防坏血病的发生、可以保护胞膜的生长。同时，还可以防止动脉粥样的硬化、保护心脏的功