帆布鞋之家

蒜炒紫苋菜材料：紫苋菜，大蒜，植物油，盐，味精。做法：1、紫苋菜洗净，沥干水份，切掉根部和比较老的梗，从中间切一刀。大蒜切碎。2、锅里热油，放入一半大蒜碎炝锅，加入苋菜，大火翻炒均匀。3、紫苋菜熟的时候，关火，加入剩余的蒜碎，调入味精，拌匀即可。4、最爱这洋红，拌米饭好吃极了。煎苋菜饼材料：苋菜（适量）、猪肉（适量）、面粉（适量）、大蒜末（适量）、水（适量）、盐（少许）。做法：1、将苋菜洗净炒水捞出，再剁碎。2、将猪肉放入锅中炒出猪油，捞出剁细与苋菜、盐、大蒜末搅拌均匀。3、把面粉与水混合成面糊。4、锅中倒入油先浇上一层面糊，再放上馅料，最后用铲子将饼子对折。5、待饼子煎