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10月09日

红烧猪蹄多久才合适 红烧猪蹄怎么炖

发布 : 网友投稿 | 分类 : 健康饮食 | 评论 : 0 | 浏览 : 99+次
红烧猪蹄多久才合适 红烧猪蹄怎么炖

红烧猪蹄多久才合适主要根据具体情况而定。1、如果是高压锅,时间是30分钟-40分钟。2、如果是普通的电饭锅,时间是1.5小时-2.5小时,根据自己对肉质松软硬质喜好,确定时间。红烧猪蹄怎么炖1、首先将猪蹄在沸水中淖一下,洗去浮沫。2、盆中放温水能没过猪蹄,加蜂蜜20毫升,酱油50-80毫升,和水充分混匀后将猪蹄浸泡15分钟。3、捞出猪蹄,控干水分。4、炒勺内放油50-80毫升,八成热时放入猪蹄炸一下。5、捞出备用。6、炒勺内留少量底油,加入大小茴香、肉蔻、花椒、香叶煸炒一下,然后放入切好的葱段、姜片、蒜,炒出香味。7、加入300毫升啤酒,将第二步用于泡猪蹄的水倒入炒勺,水位要浸过猪蹄,加入冰糖,

08月14日

精选美食:红烧猪蹄,鲍鱼鸡煲,红烧羊肉,洋葱酱爆鱿鱼须的做法

发布 : 帆布鞋之家 | 分类 : 盲选美食 | 评论 : 0 | 浏览 : 1.77 K次
精选美食:红烧猪蹄,鲍鱼鸡煲,红烧羊肉,洋葱酱爆鱿鱼须的做法

家常菜是中国饮食文化中不可或缺的组成部分,其烹饪过程更是丰富家庭生活、改善生活节奏的一种良好方式。美味可口的家常菜不仅可以提供人们日常所需的能量和营养,而且对人们的身体健康起着至关重要的作用。【红烧猪蹄】做法:1、猪蹄冷水下锅,放入香叶、3片姜、二锅头白酒焯水,开锅后撇去浮沫,捞出控水备用;备好调料、把葱姜、八角、花椒放入调料盒。2、炒糖色:锅内放少许植物油,放入冰糖,小火熬制化成液态,刚一冒起小泡,马上放入猪蹄翻炒,均匀挂上糖色,加与食材齐平的开水,大火咕嘟2分钟。3、倒入电压力锅,放调料盒、酱豆腐、生抽,设置豆类蹄筋口感选浓郁,压40分钟。4、压力锅时间到,自动放汽后,把猪蹄和汤汁倒入炒锅里,捞出调料盒,加盐调味,大火收汁,放入3粒冰糖,熬至汤汁浓稠即可。【鲍鱼鸡煲】食材:鲍鱼10

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