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红油金针菇怎么做好吃主料：金针菇300g辅料：油适量、盐适量、鸡精适量、陈醋适量、生抽适量、红油适量步骤1、将金针菇的根切掉。2、将金针菇用清水洗干净。3、然后在开水里面烫1分钟。4、捞出来，将水分沥干了，然后用凉开水洗一遍。5、在金针菇里面倒入适量的生抽。6、然后在放入适量的鸡精、食用盐、白砂糖、陈醋和两勺红油。7、将所有的材料都搅拌均匀了可以了。金针菇有什么营养成分钾经常食用金针菇是可以很好的帮助预防和治疗肝脏和胃病的，像胃溃疡等，而且金针菇很适合高血压、肥胖和中老年人群食用，因为金针菇是属于高钾低钠食品。铜金针菇里面含有丰富的铜元素，铜是身体健康不可缺少的一