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糯米粥的功效与禁忌糯米粥的功效糯米性温，味甘，入脾、胃、肺经，具有健脾暖胃的功效，同时，糯米粥能够补益气血，适宜脾胃虚寒、中气不足等人群；而且糯米中含有丰富的维生素B1和维生素B2，都能够促进细胞的发育，并且这两种维生素是人体能量代谢的重要组成物质，适量食用能够促进身体的发育。糯米粥的禁忌糯米粥中的淀粉含量较高，而且升糖指数高，因为糖尿病、高血糖患者不宜吃，以免引起血糖大幅波动；另外由于糯米难以消化，因此老人、病人及儿童之类的胃肠道消化功能较弱的人群不宜多食。糯米粥养胃还是伤胃适量食用是养胃的，但是吃多了伤胃。糯米性温，入脾、胃经，有很好的健脾益胃的功效，而且糯米粥软烂，适量食用不会对胃肠道造成负担，还有很好的养胃作用。但是糯

红枣二者煮粥可调节贫血、营养不良，是孕妇、老人、虚弱之人的疗养保健饮食。推荐食谱：红枣糯米粥原料：红枣50克，糯米100克，冰糖100克。做法：1.将红枣冲洗干净，剔去果核。糯米淘洗干净。2.取锅上火，放入适量清水，下入糯米、大枣，用旺火煮沸后，改用小火煮至熟烂，调入冰糖即成。香芹糯米粥熬好后加入香芹，好处多多。香芹具有通气、强肾、利尿的作用，它含有丰富的粗纤维，能促进肠道蠕动，有助于肠胃的排毒，还可以起到清凉消肿、清新口气的效果。推荐食谱：香芹糯米粥原料：糯米200g，香芹1把，水1升。做法：1.糯米浸泡几小时，加足清水，煮到米粒软烂时，加入香芹末。2.大火再次煮到沸，就可以了