帆布鞋之家

鹅蛋炒粉皮的正宗做法食材：粉皮2张，鹅蛋2个，葱1根，花椒、八角、姜适量，盐一勺，甜面酱一勺，木耳几朵豆，瓣酱一勺。做法：1.葱姜蒜切好，鹅蛋打好，可以加一点水，炒出来会松软。2.木耳泡好，粉皮泡软。3.锅内倒油，下鹅蛋，炒六七成熟，盛出。4.倒油，下葱姜蒜，炒香，下木耳，下甜面酱，豆瓣酱，加两碗水下粉条，加一勺盐。5.中小火，粉条收汁，留点汤。6.把炒好的鹅蛋放进去。翻炒，出锅。鹅蛋炒粉皮的功效1.补充能量粉皮中含有丰富的淀粉，而鹅蛋中含有丰富的蛋白质、脂肪，食用鹅蛋炒粉皮能够为机体补充能量，缓解疲劳，维持一天的工作和生活。2.益智健脑鹅蛋中含有丰富的卵磷脂，对促进大脑及神经组