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吃白芸豆可以减肥吗白芸豆能减肥。因为常吃白芸豆可以促进脂肪代谢来达到减肥的效果。白芸豆中含有的芸豆蛋白是一种天然的淀粉酶抑制剂，经临床验证证实可有效阻断碳水化合物，现在被广泛应用于治疗肥胖症。白芸豆怎么吃才能减肥白芸豆豆浆材料：白芸豆两、水7杯。做法1、将白芸豆泡水约6-12小时（淹过白芸豆豆面3倍）至白芸豆膨胀2倍；2、半碗白芸豆加3碗水，放进搅拌器内打10分钟，虑出豆渣；3、豆浆水以慢火煮滚再用小火煮10分钟。冰糖白芸豆材料：红枣、白芸豆、冰糖、桂花适量。做法1、我们先把白芸豆提前泡一个小时，然后放在加入适量冷水的锅里面，再把冰糖放进去，等到水开的时候再用小火煮一会。