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猪板油的功效与作用润肺止咳从中医的角度来说，猪板油具有润肺止咳的作用，对声音沙哑、口干舌燥等症状有所缓解，具体方法为：用勺子取一小勺猪板油，用热水冲泡后服用即可。延缓衰老猪板油中含有丰富的维生素，比如：维生素E，是一种较好的抗氧化剂，对体内自由基有一定的抑制，人体适量的食用猪板油，能够起到延缓衰老、美容养颜的作用，使肌肤细嫩、Q弹。明目猪板油中含有胡萝卜素，而胡萝卜素具有保护眼睛的作用，可以促进视紫质达到正常含量，避免缺少维生素A引起的视野迟钝情况，对夜盲症、干眼症、眼疲劳情况有所缓解。吃肥肉油好还是板油好具体根据个人喜好而定。肥肉油和板油都是猪身上的一部分，从本质上来说并没有很大区别，所以肥肉油和板油并没有好