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牡丹虾刺身怎么吃1.先将牡丹虾留头及尾去壳，过一下冰水净身，放在铺有碎冰的器皿上。2.准备酱油、青芥末和柠檬角，吃时将柠檬汁挤在虾身上，摘下虾头带出黑色胃包，其余部分佐酱油芥末食用。怎么挑选新鲜的牡丹虾1、看形状想要品味到牡丹虾的鲜甜，不仅要选择生食的方式，更要选择到新鲜的牡丹虾。牡丹虾的保鲜很难，一般来说，我们市场上所能够购买到的牡丹虾，都是经过零下50℃-60℃的超低温保鲜，通过缓慢的解冻得来的。活的牡丹虾，只有在一些顶级的餐厅才有可能见到，并且价格非常的昂贵。解冻之后的牡丹虾，如果是新鲜的，它的外壳应该是完整而且富有弹性的，虾尾微微蜷缩，虾肉紧实。当你发现解冻后的牡丹虾的虾壳暗淡无光泽，头与体，壳与肉相连松懈，头尾易脱落或分离，

牡丹花+枸杞枸杞营养丰富，含有蛋白质、维生素、糖类、矿物质等营养成分，不仅可以食用，还能入药，枸杞性平、味甘，有滋补肝肾、清热明目的功效，可以与牡丹花搭配泡水。牡丹花枸杞茶原料牡丹花、枸杞、冰糖。做法1、将牡丹花、枸杞洗净，放入茶杯中；2、冲入沸水，浸泡30分钟左右；3、加入冰糖，搅拌均匀，即可。功效：健脑益智、补肝益肾牡丹花+山楂山楂中富含维生素、氨基酸及钙、锌、磷等矿物质，还含有大量的有机酸，不仅是生活中常见的水果，还是一味中药材，山楂性微温、味酸甘，具有消食健胃、行气散瘀的功效，与牡丹花一起泡水，可用于月经不调的症状。山楂牡丹花茶原料山楂干、牡丹花花。做法