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吃剩的烤串要怎么加热1.将吃剩的烤串依次摆放在烤盘上，然后放入微波炉中高温加热即可；2.将冷掉的烤串放入油锅中再稍微炸一下，这样加热后的烤串吃起来会更加脆；3.还可以直接将烤串放入锅中隔水蒸熟，但这样加热的烤串口感会没那么好吃。建议根据自己的需求来选择适合自己的方式。烤串隔夜还能吃吗一般不建议食用隔夜烤串。烤串中或多或少都会含有亚硝酸盐物质，亚硝酸盐具有一定的致癌性，如果烤串放置时间过长的话，这种亚硝酸盐成分会增加，食用后会对健康造成一定影响。且烤串在室温下放置一晚上的话很容易滋生细菌，使得烤串变质，食用后也容易造成肠胃不适，所以建议烤串最好当天食用完。经常吃烤串的影响导致上火很多烤串都是直接在炭

教你在家做鸡肉烤串，只需10分钟，营养还特别美味，一上桌抢光　　　　食材：鸡胸肉、菜椒、香菇、小番茄、苦菊、奥尔良腌料、料酒、孜然粉　　步骤：　　1、鸡胸肉切成小块，加料酒、腌·料一起拌匀，盖上保鲜膜放·入冰箱腌制2小时。　　　　2、香菇、青椒、番茄洗干净。　　　　3、香菇和青椒切成丁，小番茄一切两半。　　　　4、用竹签将腌制好的鸡肉和番茄、香菇、青椒串起来，放到盘子上。　　　　5、撒上孜然粉。　　　　6、将鸡肉串放入微波炉，选择微波功能高火叮5分钟。　　　　7、取出鸡肉串，反面撒上孜然粉，再叮2分钟。　　　　8、美味的鸡肉串就做好了。