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双皮奶可以用旺仔牛奶代替吗可以。双皮奶是一种粤式甜食，主要食用牛奶、鸡蛋以及白砂糖制作而成的，其中牛奶是制成双皮奶的主要材料之一，旺仔牛奶是一种香甜味美的牛奶，牛奶香以及甜度和普通差不多，是可以用来制作双皮奶的，制作的出来的双皮奶口感爽滑。旺仔牛奶怎么做双皮奶材料：旺仔牛奶、白糖、鸡蛋、蜜豆、草莓。做法1、先将旺仔牛奶倒入锅中煮热，但不能煮开。2、然后趁热倒在碗里，不久牛奶表层结出奶皮。3、再用筷子将奶皮刺穿，缓缓地将碗里的奶倒出，留少许奶液防止奶皮粘底。4、之后将鸡蛋打散取蛋白，加入2勺白糖搅匀。5、再将蛋液倒入牛奶中搅匀。6、随后用筛网过滤，去除表面的泡沫、气泡，再延碗边慢慢容倒回原来的碗里