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山药粥怎么做最有营养山药粥中含有丰富的营养成分，如：维生素C、糖分、淀粉、黏液质、蛋白质、皂苷以及多种微量元素，具有健脾补肺，固肾益精等多种功效，山药粥的做法有很多，可以单独煮粥，也可以根据自身的需求，加入其他食材或药材一同煮，这样其营养价值会更高，常见的有：红枣、枸杞、百合、莲子、小米、糯米等。山药枣荔粥：补虚损、益脾肾材料：山药、荔枝各30克，红枣10克，大米100克，冰糖5克，葱花少许。做法：1、大米淘洗干净；荔枝去壳洗净；山药去皮，洗净切块；红枣洗净，去核备用2、将山药放入锅中，汆水后捞出放凉。3、锅置火上，注入清水，放入大米煮至八成熟。4、再放入荔枝、山药、红枣煮至米烂。5、放入冰糖熬融后调匀，撒上葱