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新鲜荔枝上火吗适量食用不会上火，吃多了会出现上火症状。荔枝酸甜可口、汁水充沛，而且营养价值较高，在荔枝果肉中含有丰富的维生素C、矿物质、膳食纤维、碳水化合物等多种营养成分，荔枝是一种性味甘温的水果，适量食用并不会引起上火，但是如果食用过多的话，则会加剧人体的内热，引起一系列上火反应，如：咽喉疼痛、牙龈肿痛、牙龈出血、口角生疮等。煮过的荔枝上火吗看食用剂量，如果食用得多的话，会加重身体中的燥热之气，一样会上火的。荔枝果肉性质温和，很多人认为荔枝煮一煮就可以缓和其燥热的性质，其实不是这样的，性质温热的食物，是不会引起烹调而改变性质的，不过，如果煮荔枝的时候放入其他性质寒凉的水果或者食材，可以缓解荔枝果肉的燥热性，例如：加热龟苓膏、西瓜等食物一起熬