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双皮奶可以用奶粉做吗可以。双皮奶主要是以蛋清以及牛奶制成的，要是家里没有牛奶，那么也是可以使用牛奶代替的，因为牛奶和奶粉只是心态不一样，但是他们其中的营养成分是差不多的，并不会影响双皮奶的质量以及口感，所以双皮奶是可以用奶粉做的。奶粉怎么做双皮奶材料：奶粉、鸡蛋、糖1。做法：1、先用温水冲奶粉，再开火加热，放凉。2、鸡蛋放糖搅匀。3、然后起皮后把冲好的奶粉倒进鸡蛋中，留下一点以防皮粘在碗底。4、再把牛奶和鸡蛋拌匀后倒回碗里，要延边倒。5、最后放在锅里蒸10分钟即可。奶粉做双皮奶的注意事项要搅拌均匀奶粉在制作双皮奶的时候，一定要将牛奶充分搅拌均匀之后再与蛋清结合，否则容易导致