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酵母粉发面多长时间可以想了解用酵母粉发面需要多长时间，需要看和的面有多大的量和和面周围的温度达到多少，只有知道了这些，才能大概判断出发面的时间。如果面团是在大概温度能达到25-35度之间，那么，加上0.5%的酵母粉，再加上一些水，那么只要放置20分钟左右，面就能发好，不过，如果有时间的话，能够发上30分钟效果就更好了。酵母粉如何发面1、先把适量的面粉倒在和面盆中;2、然后按照酵母和面粉1：200的比例把酵母放到碗中，用温水化开，温水的温度和体温差不多就可以了;3、在面粉中挖一个洞，然后把酵母水倒进去，再把面粉和酵母一块活一活;4、再准备好一点温水，倒进洞里，和面;5、用力把面揉成一团;6、在和好的面上盖上一块布